Ovaj češnjak je totalno mrak!

Češnjak, a nema okus češnjaka! Dakle, crni češnjak - Allium negro! Ponekad su vam najbolje stvari pred nosom pa ih ne uočite, pojma nemam zašto sam nekako uvijek odmahnuo rukom na ideju crnog češnjaka. No, napokon me supruga nagovorila da ga napravim. Od prve ture crnog češnjaka samo smo mi doma pozobali kilu. 

Na temelju naših dojmova možemo zaključiti da svaka glavica ima neku drugačiju notu. Neke su kao smokve, neke imaju kisele voćne tonove, neke kao da imaju notu dima. Čarobna je ta prirodna raznolikost!

Crni češnjak je nadmašio sva moja očekivanja. Ovih dana idemo u fazu debljanja, krećemo s kolačima od crnog češnjaka, objavimo recepte! 

Jeste li već isprobali naš Mrak češnjak? Ako jeste ljubazno vas molimo da u komentarima podijelite svoje iskustvo s nama.

Hvala, vaš OPG Knežević!