Češnjak proizvodi

Naučite više o našoj ponudi i naručite...

Zlatni prah

Zlatni prah

Osobine:
Prah dobiven od 100% čiste pulpe češnjaka (samo režnjeva). Sušenjem isključivo režnjeva na 39 o C dobivamo proizvod izrazito jakog okusa i mirisa, bez gorčine. Niska temperatura sušenja nam omogućuje da zadržimo najviše moguće hranjivih tvari. Okusom je drugačiji od sirovog češnjaka, druge note dolaze do izražaja kao što je slatkoća i ljutina. Mnogi ljudi u malim kuhinjama hvale još jednu osobinu - zauzima malo mjesta!

Koliko svježega mijenja sušeni?
5kg glavica češnjaka = 1kg sušenog granulata

Za sirovojelce / vegetarijance/ vegane?
DA!

 

Primjena:
Sitne čestice praha dobro se raspršuju u volumenu i zato ga preporučamo kao izvrsni dodatak juhama, varivima i umacima. Vrlo je bitno naglasiti da se prah dodaje uvijek na kraju termičke obrade kako se okus ne bi „izgubio“. Vjerujte nam na riječ, uvijek ga se dodaje jednu po jednu čajnu žličicu.

Najbolje upotrijebiti do:
1 godina od datuma pakiranja.

Pakiranje/ cijena:
50g (triplex vrećica): 20kn
150g (staklenka):60kn
500g (staklenka): 180kn

Zlatni granulat

Zlatni granulat

Osobine:
Granule dobivene od 100% čiste pulpe češnjaka (samo režnjeva). Sušenjem isključivo režnjeva na 39 o C dobivamo proizvod izrazito jakog okusa i mirisa, bez gorčine. Niska temperatura sušenja nam omogućuje da zadržimo najviše moguće hranjivih tvari. Okusom je drugačiji od sirovog češnjaka, druge note dolaze do izražaja kao što je slatkoća i ljutina.
Mnogi ljudi u malim kuhinjama hvale još jednu osobinu - zauzima malo mjesta!

Koliko svježega mijenja sušeni?
5kg glavica češnjaka = 1kg sušenog granulata

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane? 
DA!

Primjena:
Gdjegod želite češnjakom posipati neko jelo, granulat je dobrodošao! Od salata, marinada, sendviča, pa do pečenja riba i mesa, granulat se savršeno uklapa.

Posebna napomena:
Ljudi koji inače ne mogu jesti svježi češnjak, mogu bez ikakve zadrške uživati u češnjaku u ovom obliku (nekoliko zadovoljnih kupaca potvrdilo).

Najbolje upotrijebiti do:
1 godina od datuma pakiranja.

Pakiranje/ cijena:
50g (triplex vrećica): 20kn
150g (staklenka): 60kn
500g (staklenka): 180kn

Izdanci

Izdanci

Osobine:
Početkom svibnja, češnjak počinje tjerati izdanke koje kidamo i stavljamo u sva moguća jela. Okusom je slabiji od glavica češnjaka, no nevjerojatno se dobro sljubljuje s povrćem u varivima. U salatama daje češnjakov okus bez da prekrije sve ostale okuse, dok je u kajgani pravo otkriće. Izdanci su odlični za popržiti umjesto crvenog luka prilikom pripreme
svih jela. Nakon kuhanja, izdanci kao vrlo bogati vlaknima, dodaju na volumenu variva i umaka. Jedini „problem“ je vrlo kratka sezona (lipanj-srpanj).

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

 

Primjena:
Variva, salate, pečena jaja, juhe, još uvijek istražujemo

Posebna napomena:
Smrzavanjem i odmrzavanjem ne gubi teksturu pa zato preporučujemo da odmah smrznete ono što ne mislite pojesti u iduća dva tjedna od berbe.

Najbolje upotrijebiti do:
Svježi, dva tjedna od branja. Smrznuti, godinu dana.

Pakiranje/ cijena:
250g pušlek: 15kn

Crveni rus

Crveni rus (prah i granule)

Osobine: 
Zamislite naš Zlatni prah i granulat. Sada zamislite sloj ručno nanesene ljute paprike (sorta tabasco) na površinu svake čestice. Zvuči kao nemoguć zadatak, no uz puno strpljenja kao rezultat dobijete savršen spoj ljutog i ljutoga.

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

Može li ikako ljuće?
Od ljeta 2018. je u planu ponuditi „rusa“ s ljućim sortama paprike.

 

Primjena:
Iste preporuke kao i za Zlatni prah/ granulat. Rusa u prahu ćete dodati u volumen, a u granulama koristiti kao posip.

Posebna napomena:
Budući da se radi o ručnom radu koji zahtjeva puno vremena i
strpljenja, kod većih narudžbi molimo za strpljenje.

Sastav:
Češnjak (sušeni), paprika (tabasco, sušena)

Najbolje upotrijebiti do:
1 godina od datuma pakiranja.

Pakiranje/ cijena:
50g (triplex vrećica): 25kn
150g (staklenka):75kn

Zlatni pesto

Zlatni pesto

Osobine: 
Mješavina koja u tren oka podiže svako jelo iz prosječnosti. Sušenjem svih
sastavnica na 39 o C (koje nisu sumporene niti soljene) i zalijevanjem s maslinovim uljem dobili smo jedan potpuni začin.

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

 

Primjena:
Pesto se može koristiti u hladnim i toplim jelima, a kao i uvijek preporučamo da se jelu dodaje na kraju termičke obrade. Obavezno prije svake uporabe promiješati suhom žličicom (pogotovo ako ste tražili inačicu s češnjakovim prahom). Dovoljno je dozirati jednu čajnu žličicu u jela kako bi se dodala sasvim nova dimenzija okusa.

Posebna napomena:
Ovisno o željama, češnjak u pestu može biti u obliku Zlatnog praha ili granulata. Ukoliko ne spomenete, smatrat ćemo da želite s granulama.

Sastav:
Maslinovo ulje, češnjak (sušeni), rajčica (sušena), bosiljak (sušeni). Po želji možemo dodati i sušenu ljutu papriku.

Najbolje upotrijebiti do:
3 mjeseca na sobnoj temp, u hladnjaku do 6 mjeseci.

Pakiranje/ cijena:
200-210g (staklenka): 60kn

Svježi češnjak

Svježi češnjak

Osobine:
Mješavina sorti sa cvjetnom stapkom koje sam našao u bakinom vrtu u Velikom Grđevcu. Izrazito jake arome, lako se ljušti prilikom čišćenja. U prosjeku ima 6-8 režnjeva. Ovisno o vlazi tijekom godine, šare na vanjskoj ljusci će biti manje ili više izražene. Berba je uvijek u prvoj polovici srpnja.

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

 

 

Posebna napomena:
Češnjak ne tretiramo otrovima, kako na polju, tako niti u skladištu. Zato od vas zahtjeva posebnu brigu. Skladištenje

Najbolje upotrijebiti do:
Molim pročitati upute za skladištenje

Pakiranje:
- Rinfuza: češnjak prodajemo u 3 klase – sitni, krupni i kapitalci. Po narudžbi količinu ograničavamo na 5kg

- Buket – alternativa pletenici, veća trajnost nego rinfuza, max 0,5 kg po buketu

- Pletenica – pletemo ih odmah nakon berbe i prodajemo komadno. Ukoliko imate želje za određenom duljinom pletenice, molimo da nam javite najkasnije do početka srpnja

Cijena:

Rinfuza - primamo narudžbe za berbu 2018.

Buketi češnjaka - primamo narudžbe za berbu 2018.

Pletenice - primamo narudžbe za berbu 2018.

Zlatni prah

Osobine:
Prah dobiven od 100% čiste pulpe češnjaka (samo režnjeva). Sušenjem isključivo režnjeva na 39 o C dobivamo proizvod izrazito jakog okusa i mirisa, bez gorčine. Niska temperatura sušenja nam omogućuje da zadržimo najviše moguće hranjivih tvari. Okusom je drugačiji od sirovog češnjaka, druge note dolaze do izražaja kao što je slatkoća i ljutina. Mnogi ljudi u malim kuhinjama hvale još jednu osobinu - zauzima malo mjesta!

Koliko svježega mijenja sušeni?
5kg glavica češnjaka = 1kg sušenog granulata

Za sirovojelce / vegetarijance/ vegane?
DA!

 

Primjena:
Sitne čestice praha dobro se raspršuju u volumenu i zato ga preporučamo kao izvrsni dodatak juhama, varivima i umacima. Vrlo je bitno naglasiti da se prah dodaje uvijek na kraju termičke obrade kako se okus ne bi „izgubio“. Vjerujte nam na riječ, uvijek ga se dodaje jednu po jednu čajnu žličicu.

Najbolje upotrijebiti do:
1 godina od datuma pakiranja.

Pakiranje/ cijena:
50g (triplex vrećica): 20kn
150g (staklenka):60kn
500g (staklenka): 180kn

Zlatni granulat

Osobine:
Granule dobivene od 100% čiste pulpe češnjaka (samo režnjeva). Sušenjem isključivo režnjeva na 39 o C dobivamo proizvod izrazito jakog okusa i mirisa, bez gorčine. Niska temperatura sušenja nam omogućuje da zadržimo najviše moguće hranjivih tvari. Okusom je drugačiji od sirovog češnjaka, druge note dolaze do izražaja kao što je slatkoća i ljutina.
Mnogi ljudi u malim kuhinjama hvale još jednu osobinu - zauzima malo mjesta!

Koliko svježega mijenja sušeni?
5kg glavica češnjaka = 1kg sušenog granulata

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane? 
DA!

Primjena:
Gdjegod želite češnjakom posipati neko jelo, granulat je dobrodošao! Od salata, marinada, sendviča, pa do pečenja riba i mesa, granulat se savršeno uklapa.

Posebna napomena:
Ljudi koji inače ne mogu jesti svježi češnjak, mogu bez ikakve zadrške uživati u češnjaku u ovom obliku (nekoliko zadovoljnih kupaca potvrdilo).

Najbolje upotrijebiti do:
1 godina od datuma pakiranja.

Pakiranje/ cijena:
50g (triplex vrećica): 20kn
150g (staklenka): 60kn
500g (staklenka): 180kn

Izdanci

Osobine:
Početkom svibnja, češnjak počinje tjerati izdanke koje kidamo i stavljamo u sva moguća jela. Okusom je slabiji od glavica češnjaka, no nevjerojatno se dobro sljubljuje s povrćem u varivima. U salatama daje češnjakov okus bez da prekrije sve ostale okuse, dok je u kajgani pravo otkriće. Izdanci su odlični za popržiti umjesto crvenog luka prilikom pripreme
svih jela. Nakon kuhanja, izdanci kao vrlo bogati vlaknima, dodaju na volumenu variva i umaka. Jedini „problem“ je vrlo kratka sezona (lipanj-srpanj).

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

 

Primjena:
Variva, salate, pečena jaja, juhe, još uvijek istražujemo

Posebna napomena:
Smrzavanjem i odmrzavanjem ne gubi teksturu pa zato preporučujemo da odmah smrznete ono što ne mislite pojesti u iduća dva tjedna od berbe.

Najbolje upotrijebiti do:
Svježi, dva tjedna od branja. Smrznuti, godinu dana.

Pakiranje/ cijena:
250g pušlek: 15kn

Crveni rus (prah i granule)

Osobine: 
Zamislite naš Zlatni prah i granulat. Sada zamislite sloj ručno nanesene ljute paprike (sorta tabasco) na površinu svake čestice. Zvuči kao nemoguć zadatak, no uz puno strpljenja kao rezultat dobijete savršen spoj ljutog i ljutoga.

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

Može li ikako ljuće?
Od ljeta 2018. je u planu ponuditi „rusa“ s ljućim sortama paprike.

 

Primjena:
Iste preporuke kao i za Zlatni prah/ granulat. Rusa u prahu ćete dodati u volumen, a u granulama koristiti kao posip.

Posebna napomena:
Budući da se radi o ručnom radu koji zahtjeva puno vremena i
strpljenja, kod većih narudžbi molimo za strpljenje.

Sastav:
Češnjak (sušeni), paprika (tabasco, sušena)

Najbolje upotrijebiti do:
1 godina od datuma pakiranja.

Pakiranje/ cijena:
50g (triplex vrećica): 25kn
150g (staklenka):75kn

Zlatni pesto

Osobine: 
Mješavina koja u tren oka podiže svako jelo iz prosječnosti. Sušenjem svih
sastavnica na 39 o C (koje nisu sumporene niti soljene) i zalijevanjem s maslinovim uljem dobili smo jedan potpuni začin.

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

 

Primjena:
Pesto se može koristiti u hladnim i toplim jelima, a kao i uvijek preporučamo da se jelu dodaje na kraju termičke obrade. Obavezno prije svake uporabe promiješati suhom žličicom (pogotovo ako ste tražili inačicu s češnjakovim prahom). Dovoljno je dozirati jednu čajnu žličicu u jela kako bi se dodala sasvim nova dimenzija okusa.

Posebna napomena:
Ovisno o željama, češnjak u pestu može biti u obliku Zlatnog praha ili granulata. Ukoliko ne spomenete, smatrat ćemo da želite s granulama.

Sastav:
Maslinovo ulje, češnjak (sušeni), rajčica (sušena), bosiljak (sušeni). Po želji možemo dodati i sušenu ljutu papriku.

Najbolje upotrijebiti do:
3 mjeseca na sobnoj temp, u hladnjaku do 6 mjeseci.

Pakiranje/ cijena:
200-210g (staklenka): 60kn

Svježi češnjak

Osobine:
Mješavina sorti sa cvjetnom stapkom koje sam našao u bakinom vrtu u Velikom Grđevcu. Izrazito jake arome, lako se ljušti prilikom čišćenja. U prosjeku ima 6-8 režnjeva. Ovisno o vlazi tijekom godine, šare na vanjskoj ljusci će biti manje ili više izražene. Berba je uvijek u prvoj polovici srpnja.

Za sirovojelce/ vegetarijance/ vegane?
DA!

 

 

Posebna napomena:
Češnjak ne tretiramo otrovima, kako na polju, tako niti u skladištu. Zato od vas zahtjeva posebnu brigu. Skladištenje

Najbolje upotrijebiti do:
Molim pročitati upute za skladištenje

Pakiranje:
- Rinfuza: češnjak prodajemo u 3 klase – sitni, krupni i kapitalci. Po narudžbi količinu ograničavamo na 5kg

- Buket – alternativa pletenici, veća trajnost nego rinfuza, max 0,5 kg po buketu

- Pletenica – pletemo ih odmah nakon berbe i prodajemo komadno. Ukoliko imate želje za određenom duljinom pletenice, molimo da nam javite najkasnije do početka srpnja

Cijena:

Rinfuza - primamo narudžbe za berbu 2018.

Buketi češnjaka - primamo narudžbe za berbu 2018.

Pletenice - primamo narudžbe za berbu 2018.

NARUČITE

Putem ovog jednostavnog obrasca pošaljite nam upit za proizvod ili više njih za koji ste zainteresieani i odgovorit ćemo Vam u najkraćem mogućem vremenu.